Yoga-Fasten

Die Bestandteile unserer Nahrung: Makro- und Mikronährstoffe
Zu einer ausgewogenen und bedarfsgerechten Ernährung gehört das richtige Verhältnis an Makronährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.

Das Verdauungssystem des Menschen
Eine gute Kenntnis bezüglich der Verwertung unserer Nahrung, bzw. die notwendigen physiologischen Grundlagen stellen eine der Säulen einer guten Ernährungsberatung dar.

Stoffwechsel der Makro- und Mikronährstoffe
Wie wirken die Makronährstoffe auf den menschlichen Organismus? Welche wichtigen physiologischen Vorgänge sind besonders abhängig von einer guten Versorgung? Welche Veränderungen ergeben sich bei hoher körperlicher Belastung wie z.B. im (Hoch-)Leistungssport?

Ernährung, Sport und Gesundheit
Hängen Ernährung und Bewegung zusammen? Gib es Hinweise, dass Nahrung und Bewegung vor allem gemeinsam eine wichtige Rolle in Bezug auf eine gute Funktion des Organismus spielen?

Nahrung und Wasserhaushalt unter körperlicher Belastung und im Sport
Unter körperlicher Belastung ändert sich nicht nur der Bedarf an verschiedenen Nährstoffen, sondern auch die Versorgung mit Flüssigkeit und Elektrolyten. Wieviel sollte man trinken? Spielt die Art und Weise der Flüssigkeitsaufnahme eine Rolle?

Nahrung als Faktor der Gesundheit
Der Gesundheitszustand ist viel mehr von einer gesunden Ernährung abhängig, als man zunächst vermuten mag. Gesunde und schmackhafte Ernährung ist die Basis eines gesunden Organismus:

Ernährung im Kontext mit Zivilisationskrankheiten (kann Nahrung krank machen oder heilen?)
Gesundes Essen beeinflusst die körperliche Verfassung. Kann Nahrung Krankheit verhindern oder sogar heilen?

Die Ernährungsweise des Menschen im Verlauf der Evolution
Der Mensch ist, was er isst. Oder sollte er vielleicht essen was er mal war? Unsere Nahrung hat sich im Verlauf der Evolution geändert. Aber wie viel hat sich geändert? Essen wir heutzutage das, was uns gesund und fit hält? Spielt Bewegung dabei eine Rolle?

Degenerationserscheinungen und die Möglichkeit, mit Nahrung Regeneration zu erzielen
Welche Mechanismen hat der Organismus, sich gegen schädigende Einflüsse von außen zur Wehr zu setzen? Was bedeutet der Begriff "Degeneration" eigentlich und was heißt in diesem Zusammenhang "Regeneration"? Nahrung kann hier eine bedeutende Rolle spielen.

Nahrung und Stress
Stress spielt im Zusammenhang mit dem allgemeinen Gesundheitszustand der Menschen eine immer größere Rolle. Im 21. Jahrhundert hängen zahlreiche Erkrankungen mit dem individuellen Stresspotential zusammen. Kann Nahrung hier beeinflussen?

Das Immunsystem als Zentrum der Handhabung einer optimalen Gesundheit
Der Stellenwert eines langfristig gut funktionierenden Immunsystems ist zentraler Bestandteil vieler degenerativer- sowie Zivilisationserkrankungen.

Allergien
Im 21. Jahrhundert leiden immer mehr Menschen an verschiedenen Formen von Allergien. Welche Einflüsse spielen sich hier auf Nahrungsebene ab?

Krankheiten des Zentralen-Nerven-Systems
Spielt die Qualität der Nahrung eine Rolle bei der Entstehung schwer heilbarer Krankheiten? Gibt es Zusammenhänge zwischen Krankheit, Stress und Nahrung?

Das Modell der klinischen Psycho-Neuro-Immunologie
Klinische Psycho-Neuro-Immunologie stellt den Menschen als Teil eines Netzwerks (Psychologie, Neurologie, Immunologie, Soziologie, Endokrinologie) und als Netzwerk selbst in den Mittelpunkt therapeutischen Geschehens, in welchem Nahrung auch eine Rolle spielen kann.

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